alsace

Rencontre et dégustation avec La Fermentatrice au Bocal Ethique

Vous ne connaissez pas encore les légumes lactofermentés produits par Céline, fondatrice de l’entreprise alsacienne La Fermentatrice ? Des ingrédients de saison, bio et au maximum locaux. Laissez-vous tenter ! Profitez de la dégustation pour découvrir les différentes recettes élaborées par Céline qui sera présente au Bocal Ethique le samedi 18 juin de 10h à 12h. *dégustation …

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| Dégustation de confitures |

Venez déguster les confitures élaborées par Pierre, artisan passionné, situé dans le village Le Bonhomme et fondateur de Les Gourmandises du Bonhomme, Pierre sera présent au magasin pour vous transmettre sa passion. Myrtille, églantine, abricot romarin, fraise basilic, framboise, pèche, quetsche, rhubarbe… La production est artisanale, préparée avec plus de 70% de fruits afin d’offrir …

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| A la découverte du chanvre avec Chanvr’eel |

Chanvr’eel est un jeune projet éco-responsable porté par Guillaume et David, deux frères alsaciens. Première entreprise Alsacienne spécialisée dans la transformation alimentaire et cosmétique de graines de chanvre bio, David sera ravi d’échanger avec vous sur la culture du chanvre en Alsace, cette plante millénaire aux utilisations et vertus innombrables.

Dégustation offerte de café Omnino

Connaissez-vous les cafés Omnino ? Alexandre sera présent pour vous offrir une dégustation d’un café issu de la micro-brûlerie strasbourgeoise Omnino. Cette jeune marque alsacienne participe au renouveau du café en France à travers la démarche du café de spécialité. Profitez-en pour en apprendre plus sur le café de spécialité et les méthodes pour préparer au …

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